3月15日是火雞禿鷹（紅頭美洲鷲）日（Buzzards Day），這一天是為了慶祝這些鳥兒在春天回到北方築巢的日子。
鷲注音唸作「ㄐㄧㄡˋ」，鷲類是一類以食腐肉為生的大型猛禽，全球現存23種。
紅頭美洲鷲，又叫火雞禿鷹（turkey vulture），但美國人習慣稱呼「Buzzard」，是分佈在美洲的一種新大陸禿鷲，分佈在加拿大南部至南美洲南端，是一種很大的鳥，牠們的翅膀張開可以有1.7到1.8公尺這麼寬！牠們的身體是深褐色或黑色，頭和脖子沒有羽毛，是紅紅的，看起來有點像火雞，所以才叫這個名字。牠們的嘴巴是短短的、彎彎的，像個小鉤子，用來吃東西很方便。
那麼，火雞禿鷹吃什麼呢？牠們很特別，不像老鷹或獵鷹會自己抓動物來吃，牠們只吃已經死掉的動物，像是自然界的「清潔工」。牠們用眼睛看、用鼻子聞，找到這些食物。牠們飛的時候很厲害，幾乎不用拍翅膀，而是靠著熱熱的空氣往上飄，像是在天空中滑翔一樣。
火雞禿鷹喜歡住在森林、草原或是沙漠這些地方。牠們通常是一大群住在一起，築巢的時候會找洞、空的樹幹或矮樹叢。牠們每年會生兩隻小寶寶，小寶寶吃的是爸爸媽媽吐出來的食物長大。牠們在野外可以活16年，如果有人養牠們，甚至可以活到20年以上！
這些鳥在天上飛的時候很優雅，可是牠們不會像其他鳥一樣叫得很響亮，因為牠們沒有聲帶，只能發出小小的嘶嘶聲。牠們的敵人很少，所以生活得很安全。在美國，牠們還受到法律保護，因為牠們幫忙清理死掉的動物，對大自然很有幫助。
每到冬天，火雞禿鷹會飛到南方比較溫暖的地方，像是南美洲或加勒比海。等到春天來了，牠們又會飛回北方，這就是「火雞禿鷹日」要慶祝的時刻！特別是在美國的俄亥俄州，有個小鎮叫欣克利（Hinckley），那裡的人很喜歡這些鳥。有一個巡邏員發現，這些禿鷹每年都在差不多同一天——3月15日——回來，真的很準時！這件事變成新聞後，好多人都跑去看，現在每年春天都有上萬人去欣克利歡迎牠們，還會一起吃熱熱的煎餅和香腸，當作慶祝春天的早餐。
所以，火雞禿鷹不只是很酷的鳥，也是大自然的小幫手。牠們的故事告訴我們，每個動物都有自己的特別之處，我們要一起保護牠們，讓牠們繼續在天上飛翔，好不好？有沒有什麼問題想問老師的呢？
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（完）
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範例問題：
- 你覺得在天上飛的時候會看到什麼樣的風景？你會喜歡這樣的旅行嗎？為什麼？
- 火雞禿鷹是吃已經死掉的動物，像是大自然的清潔工，你覺得牠們對我們的生活有什麼幫助？如果沒有牠們會怎麼樣？
- 為什麼人們會特別為火雞禿鷹辦一個節日？你覺得我們也可以為其他動物辦節日嗎？如果可以，你想選哪種動物，為什麼？
- …
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