美國輝瑞（Pfizer）/BNT與莫德納（Moderna）這兩家藥廠各自開發出來的COVID-19（2019冠狀病毒疾病）mRNA疫苗在防疫上發揮關鍵作用，但你可能不知道，這兩支疫苗的關鍵原料，都來自日本傳承近400年的老牌醬油廠山佐（YAMASA）醬油。
山佐醬油創業於1645年，而輝瑞/BNT與莫德納mRNA疫苗的關鍵成分「假尿苷」（pseudouridine），就是由山佐醬油生產，這個產品以往並不受重視，但因為mRNA疫苗在進入人體後，因免疫反應會引起發炎，導致難以應用，於是有科學家想到，將構成mRNA的物質之一「尿核苷」（Uridine）替換為「假尿苷」，使人體的免疫系統不會將mRNA判定為異物，疫苗得以更容易在人體內發揮作用。
山佐醬油從1970年代起開始跨足醫藥品領域，從1980年代就能生產輸出假尿苷。過去因為假尿苷僅用於學術研究，輸出量很少，但疫情使得假尿苷需求量大增，輸出量爆增數10倍以上。
（完）
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範例問題：
- 想想看，如果有人生病了卻不去看醫生，可能有哪些原因？為什麼？
- 疫苗的概念是什麼？說說看。
- 目前的covid-19疫苗都有副作用，但是各國政府依然希望各自的國民都能接種疫苗，這是為什麼呢？
- …
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