台灣人愛喝茶，那你知道全世界最愛喝茶的是哪一國人呢？答案是土耳其，根據國際茶葉委員會報告，2020年平均每位土耳其人喝掉4公斤茶葉，打破自己前一年3.5公斤的年人均茶葉消費量紀錄。
國際茶葉委員會（International Tea Committee）公布報告指出，土耳其2020年生產約27萬5000噸茶葉，全部只有內銷。
黑海里澤省（Rize）商品交易所表示「每個土耳其人一天平均喝3到5杯茶」，里澤的「土耳其茶都」稱號可追溯到1924年。
1878年有人從日本引進種茶，是為了滿足鄂圖曼帝國蘇丹想喝茶的問題，但黑海的環境更適合種茶，土耳其共和國1923年建國後，有人開始在里澤種茶，1947年建立的土耳其首家茶廠也設在里澤。
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（完）
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