宜蘭縣冬山鄉順安國小辦理「推動食米學園計畫」，得到農糧署東區分署輔導，帶領學童前往冬山鄉農會良食農創園區進行校外食農教育體驗活動。順安國小連續3年(108年-110年)獲農糧署食米學園全國績優學校，辦理食米食米課程內容豐富多元，搭配現有課綱融入食米教育，讓米食推廣教育向下紮根。
順安國小結合在地特色及創意，搭配現有課綱融入食米教育。課程內容從種稻、收割體驗、好米認識選購、米食創意料理、米加工品製作、米知識達人及創意競賽等，豐富多元。
順安國小學童這次前往冬山鄉農會良食農創園區，在農會人員導覽解說下，深入認識冬山河流域在地風土人文及優質豐富的農特產，及實際觀看碾米過程，並體驗「五色米飯糰」DIY。「五色米飯糰」是以冬山鄉農會特產七葉蘭香米(白)、七葉蘭香米添加紅麴(紅)、冬山素心綠茶(綠)、薑黃(黃)及黑米(黑)等五色為主要食材，搭配蔬果、肉類等各式飯糰配料，捏製成飯糰便當，現場學童們個個發揮創意，組合出各種色彩繽紛、層次豐富的米飯糰便當，而透過帶領學童們親手體驗及製作的過程，由行為深化以米為主食的生活實踐，讓米食推廣教育向下紮根。
（Photo：行政院農委會農糧署東區分署）
（完）
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