疾管署公布，台灣出現今年首例本土傷寒病例，不過感染源為何，還有待釐清。傷寒是什麼疾病？會傳染嗎？
傷寒（Typhoid Fever）是由傷寒沙門氏菌（S Typhi）經消化道侵入而引起的全身性急性腸道傳染病；屬於一種腸熱病（enteric fever），其他尚有副傷寒。在漢語裡命名的歷史中，先由清末時譯為腸熱症，後受日本影響，音譯為腸窒扶斯，又稱為濕溫傷寒、腸傷寒、傷寒熱。
傷寒症狀可輕可重，潛伏期約8至14天(可由3至60天不等)。常會出現長期緩慢發燒，也常出現虛弱、出汗、腹痛、便秘、以及頭痛的症狀。偶見腸胃炎、腹瀉、嘔吐症狀，但通常不明顯，但腸道出血或穿孔是其最嚴重的併發症。有些患者會起玫瑰色斑（rose spot）。有些人可能會帶有傷寒桿菌，但卻沒有任何症狀，然而這些帶原者仍具有傳播病菌的能力。
傷寒的致病原為傷寒沙門氏菌，俗稱傷寒桿菌，人類為其唯一宿主，世界各地均有病例發生，但多數發生於開發中國家，尤其在自來水不普及或環境衛生較差的地區。傳染途徑為生食或食用未煮熟、遭受病患或帶菌者糞便污染的食物或飲水，預防傷寒的方法包括：食物充分煮熟並以熱食為宜、不吃生食、飲用水煮沸或使用瓶裝之礦泉水，此外，落實良好衛生習慣，飯前便後一定要以肥皂或洗手劑澈底洗手，才能有效防範。
（完）
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範例問題：
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- 你知道傷寒是如何傳染的嗎？如果你在一個地方吃東西，該怎麼做才能避免感染傷寒呢？還有哪些方法可以預防這種疾病的傳播呢？
- 看完文章後，用自己的話說說看，傷寒是怎麼傳染的呢？
- ……
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