第十六任總統暨副總統就職國宴菜色發布後，照慣例又引起民眾對菜單與食材的興趣，這一次，菜單上有一道特別的菜色食材引起了大眾的興趣——黃錫鯛。那麼，黃錫鯛到底是什麼魚呢？
黃錫鯛（Sparus sarba），也叫平鯛、枋頭或班頭，肉質鮮美，口感彈嫩，是一種重要的養殖魚類，市場上很受歡迎。
這種魚分佈在紅海、印度洋的非洲東岸和印度西太平洋區，身體呈銀灰色，側面有淡青色的縱帶，體長可達80公分。它主要棲息於沿海淺水區，水深範圍在1至60公尺之間。
在台灣，黃錫鯛是新興的海水養殖魚類之一。相對於其他鯛類，普遍認為這種魚容易養殖，被視為未來海水養殖的重要對象之一。
看更多：巴沙魚能不能吃引發社會討論，巴沙魚是什麼魚？跟磷酸鹽、腎臟病有何關係？
（Photo：Peter Black / 創用cc 2.0））
（完）
[自問自答x互問互答]
看完文章->自問自答->留言紀錄問題與答案->別人看到你的問題可能會覺得這是個好問題->別人看到你的答案可能會覺得還有別的答案->你看到別人的問題與答案時也是類似的反應->互問互答->日復一日->愈學愈多->大家不知不覺就變強了
範例問題：
- 你認為黃錫鯛作為國宴菜單上的一道菜，代表了什麼意義？它可能象徵了哪些價值或文化特色？
- 黃錫鯛在台灣被視為未來海水養殖的重要對象之一？你認為這種魚的養殖對台灣可能有什麼影響？
- 你認為人們對於食材的興趣是否也影響了我們對環境的看法？為什麼呢？
- ……
你也問問看……
小傳媒編輯團隊希望幫助小學生提升寫作力。
若你有作文、新詩、讀書心得、電影觀後感、遊記、小日記…… 等希望得到修改與建議，
或有相關作品希望公開發表，歡迎寄到編輯信箱：editor@kidsmedia.com.tw
