聽過花蓮名產奶油酥條嗎?由來為何?誰發明的?

花蓮有一種非常有名的甜點、伴手禮名產,叫做「奶油酥條」,不但當地人很喜歡,其他地方的人也常常團購。這種酥條金黃色,表面還撒上砂糖,咬下去脆脆的,口感非常好,讓人忍不住一口接一口地吃。花蓮有很多地方都在賣奶油酥條,但其實正宗的奶油酥條是來自一家叫「花蓮縣餅」的店,由劉進立師傅和他的妻子林素珍創立。

奶油酥條的誕生是個很有趣的故事。劉進立師傅當時製作了一種叫做「漂流木餅」的點心,為了讓餅乾口感更好,他需要把兩邊的餅皮切掉。這些餅皮原本要丟掉,但劉師傅的朋友養了雞和鴨,就把餅皮送給他們吃。朋友告訴劉師傅,這些餅皮很有營養,雞鴨吃了都長得很好。可是,隨著生意越來越好,切掉的餅皮越來越多,劉師傅覺得這樣浪費太可惜,於是他決定用這些餅皮來創新點心。

劉師傅想到可以在餅皮上塗奶油,撒上砂糖,然後切成條,放進烤箱烘烤。結果,這個新點心送給朋友們吃後,大家都說非常好吃,於是「奶油酥條」就這樣誕生了。現在,這家店還專門設了一條生產線來製作奶油酥條,用牛奶吐司和進口的安佳奶油,經過三個小時的低溫烘烤,奶油酥條的酥脆口感,讓它成為大家都愛的甜點。

(Photo:facebook.com/hling970)

(完)


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範例問題:

  1. 如果你是劉師傅,發現奶油酥條意外地受到大家的歡迎,你會怎麼做?你會繼續創造新產品,還是專注於奶油酥條的生產?為什麼?
  2. 如果你能創造一款屬於你自己的點心,你會怎麼做?
  3. 如果你有多餘的材料或東西,你會怎麼運用?你有沒有曾經想過用舊的東西做出新產品的經驗或想法?
  4. ……

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