新港飴是台灣的一種特產，飴的注音唸作「ㄧˊ」，主要來自嘉義縣的新港鄉。它是一種用麥芽糖、白糖、麵粉和花生製作的甜食，最早的名字叫做「鳥鼠仔糖」。新港飴的做法是將花生加熱，然後加入麥芽、米漿和水，熬煮超過五小時，直到變成糖漿。這些糖漿會倒在桌子上，撒上米麩，然後搓成一條條的形狀，最後切成小塊，就變成了新港飴。
新港飴的故事有兩種主要的說法。一種是說在1891年，民雄有一位賣糖果的小販叫盧欺頭，原本是賣麥芽糖和花生糖的小販。有一天因為連續下雨，花生糖變得軟了，但他捨不得丟掉，於是他將這些軟糖加熱，並加入糯米粉漿，冷卻後做成了小塊，因為形狀像小老鼠，所以叫做「鳥鼠仔糖」。因為這個新鮮的名字吸引了很多顧客，後來他搬到新港開了「金長利」，糖果名字也改成了「雙仁潤」（取剝開花生時裡面有兩顆花生仁之意），再後來又改為現在的「新港飴」。
另一種說法是，新港飴原本叫做北港飴，來自花生的故鄉北港。北港的瑞珍號在遇到雨天無法銷售的花生糖，經過改良後變成新港飴。新港飴在1903年參加了日本的全國博覽會，獲得了獎項。
現在，新港飴不僅受到大家的喜愛，還創造了許多其他的口味，比如芭蕉飴、桂圓飴等，成為台灣著名的甜點之一。
（Photo：facebook.com/taiwan.peanut）
（完）
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範例問題：
- 新港飴的名字有兩種不同的由來，你覺得哪一種故事更有趣？為什麼？這個名字對於你來說有什麼特別的意義嗎？
- 在故事中，盧欺頭因為不想浪費軟掉的花生糖而創造了新港飴。你認為在生活中還有哪些事情可以透過創意來解決問題？可以分享一個你的經驗或想法嗎？
- 新港飴不僅有一種口味，還發展出許多不同的姐妹品。你如果要設計一種新的甜點，你會想用哪些材料，並且為什麼？你覺得這個甜點會吸引哪些人來品嚐？
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