我們平常吃的食物，大致可以分成有加工的跟沒有加工的，沒有加工製造的例如生的水果、蔬菜，加工過的食物則比如像是可樂、汽水、香腸、奶粉等等。
這些加工過的食物，會添加額外的成份，其實政府都有各種規定來確保這些加進食物裡的添加物是安全的。但從2011的英國開始，有廠商開始發起「Clean Label」運動，目的是希望盡可能減少食品添加物。
目前在台灣也已經開始有廠商響應這個活動，希望在確保食物安全的前提下，盡量減少加工食物中的添加物，目的就是希望讓大家吃的更安心、安全。
（Photo：好食課新聞稿）
（完）
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- …
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