鹿谷鄉農會辦烏龍茶冬季比賽,首次實施「DNA分子鑑定」真抓到5件「境外茶」冒充

DNA鑑定,常常在新聞或戲劇聽到用來鑑定例如親子間的血緣關係,但其實這個相關技術已經非常進步,在南投縣鹿谷鄉農會最近辦理的烏龍茶冬季比賽中,就首次實施「DNA分子鑑定」,真的揪出5件「境外茶」冒充參賽,這些不符參賽資格的外國茶也當然遭淘汰。

鹿谷鄉農會辦理的高級凍頂烏龍茶冬季比賽,首次透過DNA分子鑑定判別茶樣產地,有5件被行政院農業委員會茶業改良場判定為「境外茶」,繳茶者參賽時都有簽切結書,遭公告不得異議,農會管理層也簽名以示負責。

鹿谷鄉農會表示,中國及越南等東南亞國家近年引進烏龍茶、高山茶相同品種,加上製茶機具及技術相仿,肉眼很難區別境外茶,如今透過茶改場檢測分析不同產地茶葉微量元素、特徵等,搭配比對各國茶葉資料庫,成功判別是否為境外茶。

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(完)


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範例問題:

  1. 你或同學、家人會不會喝茶?通常都怎麼喝,喝什麼樣的茶?
  2. 說說看你對考試或比賽作弊的想法,人為什麼會想要作弊呢?
  3. 作弊的人被公告姓名身份資料,你覺得這樣做好不好?為什麼?

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