最近媒體報導提到第59屆電影金馬獎的貴賓禮品選了「柑橘吸凍」，那是什麼？
其實，這是交通部觀光局參山國家風景區管理處為了推廣觀光農產，區內的豐原公老坪地區是台地，栽種柑橘面積超過200多公頃，每年產量破百公噸，但農友不善行銷，經常過剩。公老坪產業發展協會2016年起，把賣相不好、但酸甜適中又好吃的柑橘加工製成吸凍、軟糖、果干等，吸凍就是杯狀的果凍，但可以使用吸管直接吸來吃。
參山處透過設計，把豐原「流星花園」餐廳民宿的「柑橘吸凍」旅行箱禮盒重新包裝，獲得農委會水保局台中分局「山守現」優質農產認證，未來也將在誠品書局全台30個實體門市及網路通路上架販售。
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（Photo：參山國家風景區管理處）
（完）
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- …
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