7月24日是「得來速日」,這一天慶祝人們可以在不必離開汽車的舒適環境下拿取並享用一頓餐食。我們或許習以為常,但在一百年前,如果有人建議這樣做,可能會被視為瘋狂的特權。
中文的「得來速」這個詞,是直接音譯自drive-through,並加入說明意含,可說是非常完美的翻譯。得來速這種服務常見於速食店。顧客將車輛駛入,但仍然留在他們的車內而無需下車,透過麥克風或藉由一扇窗戶直接面對服務人員點餐及提出服務需求,服務人員會向顧客結帳並提供商品或服務。這種形式的服務最先出現在1930年代的美國,從此後便傳遍全世界。對於駕車的顧客而言,不用花費時間尋找停車位停車及走入店內,就可快速獲得商品或服務。
在台灣,得來速一詞首見於麥當勞,且該公司已於2006年註冊為商標。其他食業者皆有提供此服務,但改用「點餐車道」(如肯德基)、「車道型門市」(如星巴克)等中性用語。
不過,你可能一想到得來速,就立刻聯想到麥當勞。但是,你可能會有些驚訝地得知,他們在1975年才開設了第一家得來速店。當時,麥當勞已在全球擁有超過3,000家店鋪。
據信世上第一家提供得來速服務的店,是在1947年位於密蘇里州春田市的「紅巨人漢堡店」。而在1948年,最初的「In-N-Out漢堡店」開設了一家得來速店,如今成為美國存續時間最長的得來速店。
在1951年,「Jack in the Box」創建了第一個得來速連鎖店,以利用迅速增長的汽車文化。第一家店鋪位於聖地牙哥,僅提供得來速服務。
得來速變得如此受歡迎,以至於開始影響到汽車設計。在1983年,我們現在所熟知的杯架開始出現在汽車中。而「得來速日」是在2002年創立的,由最初的得來速連鎖店「Jack in the Box」發起。
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(完)
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範例問題:
- 你認為得來速服務對人們的生活有哪些便利之處?除了提供餐食服務外,你認為還有哪些其他產品或服務可以使用得來速的方式呢?
- 得來速服務在台灣的發展有哪些特點?你認為在台灣,得來速服務是否適合擴展到其他領域?為什麼?
- 得來速服務在汽車文化的影響中扮演了重要的角色,你能想像未來汽車設計可能因得來速的發展而有哪些改變嗎?
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