6月3日世界西打日,訂在這一天由來為什麼?「西打」是什麼意思?

有一個有趣的節日是在每年的6月3日慶祝,就是世界西打日(World Cider Day),其實正確來說應該叫做世界蘋果酒日,「西打」這個中文詞是直接從英文的Cider音譯而來,蘋果酒是產量僅次於葡萄酒的世界第二大水果酒,在世界許多地方如西歐、美洲都廣受歡迎。

蘋果酒由清脆多汁的蘋果製成,世界蘋果酒日就是為了欣賞所有這些品種的蘋果酒。就像麥芽、穀物可以釀造啤酒;葡萄可以做成葡萄酒,蘋果酒是貨真價實由蘋果發酵而成。

值得注意的是台灣的經典飲料蘋果西打,其實是汽水而不是酒,而且是借用了「西打」這個中文詞而已,蘋果西打的英文名稱叫做「Appe Sidra」,跟蘋果酒的cider不同。

世界各國的法律,基本都把蘋果酒的定義為至少含有35%的蘋果汁,可加入食品添加劑的飲料,而許多地方更嚴禁加入色素、糖。

英國是世界每年人均蘋果酒消費最高的地區。

(完)


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範例問題:

  1. 台灣的經典飲料蘋果西打雖然名字裡有「西打」,但其實是汽水而不是酒。你覺得為什麼會有這種名稱上的混淆?
  2. 各國法律對蘋果酒的定義和製作有不同的規定,例如不能加入色素、糖等添加劑。你認為這些法律規定的重要性在哪裡?這些規定對消費者和製造者有什麼影響?
  3. 文章提到英國是世界上人均蘋果酒消費最高的地區。你覺得為什麼在不同的國家,人們對某些飲料的喜愛程度會有這麼大的差異?請舉例說明你認為這些差異可能受到哪些因素的影響,比如文化、氣候或飲食習慣。
  4. ……

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