中秋節快到了，很多人都會烤秋刀魚（Saury）來慶祝，那麼，秋刀魚這個名字是怎麼來的呢？
秋刀魚在中文跟日文漢字中都一樣，名字由來是因為它的身體很長、像一把刀，又主要是在秋天捕撈的，所以有了這個名字。
秋刀魚的身體細長，背部是暗灰色的，肚子是銀白色的，還有一條銀藍色的帶。它的身長可以長到38公分。秋刀魚在東亞地區是一種很常見的魚類，台灣曾經在2014年時，捕撈秋刀魚的量居全球第一！
秋刀魚生活在北太平洋和日本海等地方，它們可以分為四大類群，台灣漁民主要捕撈的是西北太平洋系群的秋刀魚。這種魚的壽命大約是兩年，六個月到一歲左右就會成熟。它們會在冬天到春天的時候產卵，主要在黑潮水域。夏天和秋天時，秋刀魚會在北海道東方海域尋找食物。
（完）
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