新北巿教育局辦理的「食農樂活巧營造」活動，由評審選出三所特優學校，分別為明志國小、長坑國小及吉慶國小，將食農教育結合在地特色，讓孩子們對環境土地有更深的認識與愛護。
長坑國小擁有耆老無償提供耕作的三分水稻田，師生一起種，學校的稻田無農藥、無化肥，肥料都是用學生家裡的廚餘回收再利用製成，造就學校自有品牌的「長福米」，讓小朋友真正體驗到「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」。
吉慶國小為了解決學校廚餘回收的問題，老師們想到可以把廚餘拿來餵黑水虻，再以黑水虻餵食溪魚、蛋雞或鵪鶉，可以收蛋加菜，養殖後的蟲糞及殘料又拿來當農場肥料，黑水虻成為「永續農業」的重要角色。
明志國小則是利用校舍拆遷留下的空地，由老師努力打造成食農場域，學校以「香草茶傳奇」為主軸發展校本課程，從香草的種植養護到香草產品的製作，搭配校內創客社團進行香草圖騰雷雕木盒，包裝自製的香草乳液成為套組義賣行銷，讓孩子親自體驗自產自銷的食農經濟歷程。
（Photo：新北市教育局）
（完）
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- …
你也問問看……
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