最近在台灣的通路與電商平台可以看到不准進口的中國螺螄粉食品，螺螄粉是什麼？為什麼叫這個名字？
這其實是一種來自中國廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、黃花菜、青菜等配料及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味，其實這種食品並沒有很長的歷史，大概1950年代出現，1980年代才比較普遍。（wiki)
而所謂的「螺螄」，是中國柳州當地對淡水石螺的通稱，螺螄粉就是用螺螄熬湯，然後再把上述的米粉跟配料用那個湯來煮。
至於台灣為什麼不准進口，經濟部表示，兩岸交流與貨品貿易相關規範明定，中國製粉條類產品，例如中式麵條、寬平麵條、米粉條等，都屬於未准許項目，螺螄粉也在禁止項目中，主要是考量國內產製情形以及保護國內業者，以免造成市場替代及排擠作用，形成不公平競爭。經濟部強調，中國製螺螄粉從未准許進口。
（Photo：N509FZ / 創用cc 4.0）
（完）
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