不少賣家販售有「平民燕窩」稱號的桃膠，製作成飲品或甜湯，在台中市就有類似商家與產品結果遭到民眾向衛生局檢舉。桃膠是什麼？有什麼作用？為什麼不能賣？
桃膠（Peach resin 或 Peach gum）其實就是桃樹的樹脂。樹皮爆開，汁液滲出而遇到空氣，就會凝結成淺黃色半透明硬身晶體，看起來有點像琥珀。樹膠（gum）是植物（主要是木本植物）分泌的黏性物質，主要成分是多糖和多糖衍生物，一般能溶於水。桃膠、阿拉伯膠是典型的樹膠。桃膠大約在2010年代開始興起做食材，視為有清熱功效，也有因為口感使用的例子。
賣家被檢舉一開始還搞不清楚情況，「沒想到這樣也違法？」
這是因為桃膠在台灣是以中藥材管理，須領有中藥販賣業藥商執照才可販售，跟部份被衛福部公告過是「可供食品使用之中藥材」不同，被當作是藥品管理，不能供作食品原料使用，違規販售桃膠以違反藥事法裁處3萬元以上200萬元以下之罰鍰。
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（完）
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範例問題：
- 你知道什麼是桃膠嗎？桃膠是什麼成分，它是怎麼形成的？
- 為什麼賣家被檢舉販售桃膠會有問題？
- 你覺得賣家是否應該要知道販售桃膠的相關法規？為什麼？
- ……
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