屏東醬油豆油伯奪殊榮,獲「美食奧斯卡」英國美食大賞最高「金叉獎」

屏東十大伴手禮之一豆油伯,以茶姬醬油脫穎而出,於2023年英國美食大賞(Great Taste Awards)中獲得了最高榮譽金叉獎,這個獎項被譽為「美食奧斯卡」,而豆油伯成為台灣唯一榮獲此殊榮的醬油品牌。

評審團召集人對豆油伯的「茶姬醬油」大加讚譽,表示這款醬油帶給她「前所未有的體驗」。不僅如此,並表示「茶姬」醬油可以與多種食物結合,其料理潛力幾乎無窮,甚至可以應用於甜點製作中。

「茶姬」是台灣茶豆天然釀造單品(單方豆配方)醬油。英國美食大賞(Great Taste Awards)是英國最大且最具代表性的食品飲料國際獎項之一,由英國「精緻食品公會」(Guild of Fine Food, GFF)於1994年創立,該獎項的獲得可謂是一項極大的榮譽。

「豆油伯」品牌代表表示,在過去贏得的多項國際肯定中,「金叉獎」的地位最為特殊。同時,她強調了台灣在食材和技術方面的優勢,但品牌卻處於相對較弱勢的位置。「台灣必須脫離只能做代工的環境,做自己的品牌非常重要。」

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(Photo:屏東縣政府)

(完)


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