每年的10月16日是世界糧食日（World Food Day）。訂在這一天由來為什麼？
世界糧食日訂在10月16日，是為了紀念聯合國糧食和農業組織（FAO）於1945年成立的日期。世界糧食計劃因其努力對抗飢餓、在衝突地區促進和平，並在阻止以飢餓作為武器的戰爭和衝突中發揮主導作用而於2020年獲得諾貝爾和平獎。
世界糧食日（WFD）於1979年11月在FAO的第20次大會上由FAO的會員國設立，於是第20屆聯合國大會於1979年將10月16日定為世界糧食日，1981年起施行。設立此主題日旨在喚起世界對發展糧食和農業的高度重視。
糧食通常指適合作為主食的原糧和成品糧，是這些供食用的穀物、豆類和薯類作物（植物）的統稱。狹義的糧食，單指穀物（cereal），廣義的糧食，還要包括豆科植物的種子，以及馬鈴薯、芋頭、番薯和木薯等植物可供食用的莖或根部。
糧食所含營養物質主要為醣類（澱粉為主），其次是蛋白質。聯合國糧食及農業組織對糧食的定義包括三大類穀物，包括麥類、稻穀、雜糧，即經常被用作動物飼料的糧食，包括大麥、玉米、黑麥、燕麥、黑小麥、高粱）。（wiki）
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（完）
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