雲林縣西螺鎮文昌國小申請縣政府食農教育示範計畫，與在地產業「瑞春醬油」、黑豆「將軍企業社」合作，發展出一套從一至六年級教程，是讓學生透過體驗學習，認識在地農業、在地產業之國產黑豆食農教育課程。
醬油是西螺鎮的特產，文昌國小結合在地產業，規劃一系列的黑豆課程推動食農教育，瑞春醬油由總經理帶領員工與文昌國小五年級學童共同進行醬油製作，親手釀出屬於文昌的醬油；將食農教育向下紮根，培養孩子們農業知識技能，並且了解農業生產環境。
文昌國小藉由推動食農教育示範計畫，成功搭起學校與農民之間的橋樑，讓食農教育能更加深入校園。
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（Photo：雲林縣政府）
（完）
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範例問題：
- 你認為透過體驗製作醬油的方式，對學生有哪些啟發或學習效果？你覺得有沒有其他在地產業可以透過類似的方式來進行教育？
- 在你看來，這樣的食農教育計畫如何幫助學生更了解農業生產環境？你認為這樣的了解對學生未來的生活有何影響？
- 在進行這樣的課程時，你認為最大的挑戰是什麼？你覺得這樣的食農教育計畫應該如何持續發展，以激發學生對在地產業的興趣與認識？
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