8月16日是世界德國香腸日（World Bratwurst Day），雖然我們都可能吃過香腸，但並不是每個人都嘗過德國香腸。德國香腸通常由豬肉製成，但實際上可以用任何肉類製作。世界德國香腸日慶祝所有你能想像的各種德國香腸。
德國香腸多以油煎或燒烤方式烹調，有時也和高湯或啤酒一起烹煮。
德國香腸是一種重口味的香腸，通常單獨享用，配上一些酸菜，或者夾在麵包裡加上芥末。德國香腸自14世紀就已經存在，通常是用牛肉、小牛肉或豬肉製成。
你可能認為德國香腸和一般的香腸是相同的東西，但事實並非如此。非常傳統的德國香腸食譜中會使用雞蛋和奶油來製作。然而，不同地區在製作香腸時會有不同的食譜，在德國國內就有超過40種不同的德國香腸。
（完）
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- 你覺得為什麼不同的國家或地區會有各自特別的香腸做法？你曾經嘗試過不同國家的食物嗎？
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