為了提昇學校營養午餐的品質跟多元性，加上希望促成各校菜單交流，教育部舉辦了113年度推動學校午餐科技創新計畫「午星獎」學校午餐菜單表揚活動，表揚那些在午餐菜單上做出創意和努力的學校。而台南的仁德國小和永康國小都拿到了「午星獎-在地食材獎」，他們用台南在地的食材，像是紅蔥頭、蛤蜊、虱目魚和芝麻，做出了讓大家都喜歡的營養午餐。
仁德國小因為有些小朋友可能不太喜歡海鮮，於是學校想辦法讓海鮮變得更好吃、更有趣。像是他們的蝦仁筊白筍，顏色繽紛，看起來就很吸引人。還有用上在地食材的油蔥蒸蛋，每一口都有香香的味道，讓人忍不住多吃幾口。再來是冬瓜蛤蜊湯，濃濃的海鮮味，讓你不知不覺就愛上海鮮了。他們這些努力，不僅得到了「午星獎」，還拿了人氣獎！
而永康國小也不遑多讓，他們的午餐融入了環保的概念，響應世界地球日。他們選用了當地的食材，像是學甲的虱目魚、東山的柳丁，做出酸酸甜甜的海鮮料理。還有用西港的芝麻和新鮮蔬菜搭配，味道更加豐富。他們還用了永康的白蘿蔔和安南的玉米，做出了一道清香甘甜的湯。這樣的菜單不僅健康、營養，還能讓我們從午餐中學會愛護地球、支持本地農業地產地消。
這兩所學校用心設計的午餐，展現了健康、安全、美味的理念，讓大家都覺得這些午餐不僅吃得開心，還能幫助保護環境。
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（Photo：台南市政府）
（完）
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範例問題：
- 你覺得學校為什麼會特別選擇使用在地的食材來設計午餐呢？這樣做對我們有什麼好處？
- 你會希望午餐有更多的在地特色食材嗎？為什麼？
- 有些同學可能不喜歡某些食物，你認為學校應該如何設計午餐？如果是你，你會怎麼樣改變菜單讓大家都喜歡？
- …
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