沙其馬是一種台灣在麵包店等處常見的傳統甜點，形狀像是一塊長方形的糕點，外表金黃酥脆，裡面柔軟甜蜜。它的主要材料是炸過的加入雞蛋的麵糰和糖漿，有時候還會加入類似葡萄乾的乾果來增添口感。沙其馬吃起來又香又甜，特別適合當作點心或小吃，無論是小朋友還是大人都很喜歡。但你知道沙其馬的由來嗎？為什麼會叫這個名字呢？
其實這是一種從中國北方傳入台灣的糕點，最早據說是由滿族人所發明。沙其馬這個名字來自滿洲語的直接音譯，意思是指「切成方塊之後堆起來」，現在的英文Sachima也是直接音譯寫成。
沙其馬這詞，至少在清朝乾隆年間就已經普及，在過去，這種甜點是皇宮裡的貴族和滿族人喜歡的甜食，也常被拿去拜拜祭祀。後來，隨著清朝統治時期的遷徙和交流，沙其馬慢慢地傳入了中國其他地區，並在台灣也變得非常流行，成為台灣的一種經典甜點，無論是在傳統市場、麵包店還是超市都可以找到。
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（Photo：Tisanophile / 創用cc 4.0）
（完）
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範例問題：
- 你覺得沙其馬為什麼能夠在不同文化間傳播並被喜愛呢？這其中有什麼因素讓它成為一種受歡迎的甜點？
- 沙其馬的名字來自滿洲語的音譯，指的是「切成方塊之後堆起來」。你覺得名字在傳統食品的傳播和流行中扮演了什麼角色？如果這種甜點改了名字，會影響它的受歡迎程度嗎？
- 你覺得一個食品從貴族專屬變成大家都能享用的過程中，可能經歷了哪些變化？這些變化對這個食品有什麼意義？
- …
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