麵包台語念「Pan」,由來是在日本統治台灣的五十年中,日語對台語產生了很大的影響,許多日常用語其實來自於日語。舉個例子,台語裡的「麵包」,我們會發音為「胖」,這個發音是來自日語的「パン」(pan)。而日語的「パン」又是從葡萄牙語的「pão」來的,音聽起來都非常類似。
當時,葡萄牙水手在十六世紀時大航海時代來到日本,並將西方的麵包帶進了日本。日文裡,這個麵包就叫做「パン」,而這個詞在日語辭典裡也說它是葡萄牙語的外來語。後來,當日本人來到台灣統治時,他們也把麵包帶到了台灣,但麵包的名字當時並沒有中文字,而是直接用了「パン」這個音,並在台灣融入了台語。
在日本,除了「パン」這個字,他們還創造了「食パン」這個詞,指的是土司麵包。這個「食パン」中的「食」字是日文中的發音,而在台語中,土司麵包則被稱為「sik-pan」,有些人可能會誤以為「sik」是「俗」的意思,覺得它便宜,其實這是因為日文中「食」的發音被簡化為「俗」,所以這兩者並不一樣。
(完)
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