彰化縣鹿東國小參加了一個很有趣的活動，叫做「臺日韓學校午餐食譜交換及供餐交流計劃」。在這個活動中，鹿東國小與日本群馬縣水上町立新治小學校，透過線上平台，一起分享學校午餐的菜色和背後的飲食文化。日本的學生分享了白飯、味噌肉燥油豆腐、日式涼拌菜、日式雜煮湯、麻花捲與牛奶等餐點，鹿東國小則準備了菜豆鹹飯和鹽水雞等特色料理。透過這樣的分享，大家不僅吃到不同的美食，還學到了每道菜背後的故事和文化意義。
活動中，雙方學生還進行了熱烈的互動。日本學生很好奇鹿東國小的午餐是怎麼做出來的，而彰化的學生則問了很多有關日本午餐的問題，例如為什麼會用這些食材，以及這些菜色有什麼特別的傳統意義。透過這樣的問答，孩子們彼此了解了對方國家的飲食文化，也學到健康飲食的重要性。這是一個既有趣又有教育意義的活動！
最後，這次活動不只是讓學生吃到不同的美食，更重要的是讓大家懂得尊重和欣賞不同的文化。鹿東國小透過實際參與，讓我們看到了食育教育的重要性，也幫助學生發展了國際視野。這樣的交流活動，對於教育和文化的推廣有很大的幫助！
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（Photo：facebook.com/schoollunch.tw）
（完）
[自問自答x互問互答]
看完文章->自問自答->留言紀錄問題與答案->別人看到你的問題可能會覺得這是個好問題->別人看到你的答案可能會覺得還有別的答案->你看到別人的問題與答案時也是類似的反應->互問互答->日復一日->愈學愈多->大家不知不覺就變強了
範例問題：
- 你覺得在這次活動中，分享不同國家的午餐菜色有什麼特別的地方？如果是你，要向外國朋友介紹台灣的哪一道料理，為什麼？
- 你覺得從不同國家的午餐菜單中，我們可以學到什麼關於健康飲食的知識？有哪些是我們也可以試著學習的？
- 透過這樣的活動，我們可以學到尊重不同文化的重要性。你覺得「尊重多元文化」對我們的生活有什麼幫助？有沒有你想更多了解的其他國家的文化？
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