新聞提及的「過氧化氫」就是俗稱的「雙氧水」，化學式為H2O2。過氧化氫是一種無色、具微弱酸性且強氧化性的液體，常以3%-6%的稀釋液形式供消費者使用，濃度較高者則用於工業領域。
過氧化氫的用途非常廣泛，包括：
醫療上用作消毒殺菌劑。
漂白劑，用於衣物和紙張等。
工業上用於火箭推進劑、化學合成等。
具有強氧化性，能分解成水和氧氣，常用於清潔和防腐。
不同濃度的過氧化氫有不同的用途：
3%濃度（一般雙氧水濃度）：主要用於醫療消毒、殺菌及外用傷口清潔，因為分解後只產生水和氧氣，使用安全。
6%濃度：有時用於醫療檢驗中，也用於美容用途，例如染髮劑中成分之一。
濃度大於10%：常用於工業用途，如紡織品、皮革、紙張和木材的漂白和除味，也用於合成有機化學原料、金屬表面處理，甚至作為火箭推進劑。
30%和50%濃度：用於實驗室試劑及多數工業加工，如化工合成和漂白。
70%以上：用於有機氧化反應，一些特定工業用途和軍事、太空推進。
超過90%的過氧化氫用於專門軍事用途，如火箭推進劑。
此外，濃度越高，過氧化氫的氧化性越強，也越具有腐蝕性和危險性，使用時需特別小心。總結來說，雙氧水（過氧化氫）是一種用途多元且常見的化學物質。
台灣近日爆發的黑心豬腸事件，屏東「百威食品有限公司」涉嫌使用工業級過氧化氫（即工業級雙氧水）來漂白病變豬腸，再將這些豬腸販售至包括台北、桃園、高雄及屏東等四縣市。這些經過漂白的豬腸外觀被「漂白」得看似乾淨，卻可能有健康風險，該事件涉及超過3千公斤黑心豬腸流入市面，影響了多家知名小吃攤。
事件關鍵就在於不法業者利用過氧化氫漂白豬腸，使外觀暗淡、腐敗的產品看起來新鮮，從而違法牟利，嚴重危害消費者健康。政府現正持續追蹤流向、下架封存，並對涉案業者展開嚴懲。
簡而言之，這次黑心豬腸事件中所用的過氧化氫並非普通醫療用雙氧水，而是工業用的高濃度版本，用來非法漂白豬腸，是事件的直接關鍵。
看更多：網路流行語「TACO」是什麼意思？由來、歷史是什麼？誰發明的？
（完）
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- 我們在生活中也常看到「雙氧水」這個東西（像醫院或家裡的藥箱裡），你認為安全使用和危險使用最大的差別是什麼？
- 如果你是記者，要提醒大家注意這次的「黑心豬腸事件」，你會怎麼用簡單又有力量的話告訴大家？
- …
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