12月8日國際布朗尼日（National Brownie Day），在這一天，全世界的人都會特別開心地吃布朗尼。你可以去麵包店買一塊，也可以在家自己烤，甚至跟朋友辦一個「布朗尼派對」都沒問題。這天就是要甜甜地慶祝一下！
布朗尼是一種巧克力甜點，介於蛋糕和餅乾之間，軟中帶點扎實，吃起來濃濃的巧克力味，讓人忍不住一口接一口。因為顏色是棕色，所以叫作「Brownie（布朗尼）」，中文的「布朗尼」來自英文的直接音譯。
很多店家會把布朗尼加上堅果、核桃、巧克力碎片或鮮奶油，讓口感變得更豐富。有的布朗尼吃起來比較濕潤，有的比較像蛋糕偏乾，全部都各有特色。布朗尼有超多版本，但共同特色很簡單：巧克力。非常多的巧克力。
布朗尼是怎麼誕生的？有三個故事版本：一、有位廚師不小心把融化的巧克力倒進要做餅乾的麵團裡。二、廚師在做巧克力蛋糕時發現麵粉不夠，只好做出新的做法。三、有位家庭主婦要做巧克力蛋糕，卻發現家裡沒有泡打粉，結果蛋糕沒膨起來，就變成了布朗尼。雖然不知道哪個版本是真的，但都聽起來像是美味的意外發明。
歷史上的第一塊布朗尼，據說在19世紀末的一場婦女慈善午宴上，第一款布朗尼被端上桌。它的表面有杏桃果醬，裡面還放滿核桃。現在美國芝加哥的帕爾默豪斯飯店（Palmer House Hotel）還吃得到這個百年前的原始味道。
布朗尼這個名字第一次正式出現在1893年的美國芝加哥博覽會上。而第一個記錄布朗尼食譜的書，是1897年波士頓烹飪學校出版的教科書。
國際布朗尼日當然就是讓大家放心地享受布朗尼啦！平常你可能會控制一下甜食，但這一天是全世界都同意可以「布朗尼吃到飽」的日子，沒有罪惡感，只剩下快樂的巧克力香氣。
準備好你的叉子和笑容，開心慶祝吧！
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（完）
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範例問題：
- 你覺得布朗尼為什麼能讓全世界的人都喜歡？除了味道之外，它還有什麼吸引人的地方？
- 如果你要發明一種「全新的布朗尼」，你會加入哪些特別的食材？為什麼？
- 布朗尼是因為「意外」而誕生的，你有沒有做過什麼事情，雖然不是照計畫來，卻反而有了好結果？願意分享嗎？
- ……
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