根據農業部統計，台灣農產貿易逆差持續擴大。2025年逆差為142.6億美元，比2024年增加7.6%；2026年第一季逆差為34.6億美元，也比2025年同期增加4.6%，美國目前仍是台灣農產品進出口最大市場。
「逆差」是指進口金額大於出口金額，代表從國外買進的農產品總值，比賣到國外的總值更多。形成原因可能包含國內消費需求、天候影響產量、國際價格變化、運輸成本、匯率波動，以及各國市場開放條件。值得注意的是，農產貿易會影響食物價格、農民收入與供應穩定，台灣地小人多、農地有限，適度進口能補足需求，但也要思考如何提升本地農業競爭力與韌性。
若逆差持續擴大，政府與產業可能更重視提升農產品附加價值、擴展外銷市場與改善冷鏈物流。消費端也可能更關注國產與進口比例、價格波動和食安標示。
你可以把農產貿易想成班級交換便當。若你跟別班買進的食物比較多、賣出去比較少，就會出現「逆差」。這不一定是壞事，但要想辦法把自己的特色料理做得更受歡迎，才能讓交換更平衡。
提醒小朋友：買食物時可以多認識產地與當季食材，支持在地也理解進口需求；學會珍惜食物、減少浪費，就是守護農業和生活的好方法。
看更多：「貿易逆差」是什麼意思？有什麼影響？越高越好還是越低越好？英文怎麼說？
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範例問題：
- 你覺得農產貿易逆差變大，可能和哪些生活習慣有關？
- 台灣可以用哪些方法提升本地農產品在國際市場的競爭力？
- 如果你是消費者，會怎麼在支持在地與滿足需求之間做選擇？
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