巴西最近批准了抗旱基改小麥的種植與銷售，使巴西成為繼阿根廷後，第二個批准Bioceresk旗下HB4小麥品系用於種植的國家。這項決定的背後，反映出氣候變遷和俄烏戰爭等因素引起的全球糧食危機的擔憂，進而轉變了人們對基改作物的態度。
儘管小麥是全球用於製作麵包、麵食與糕點的主要作物，然而由於人們擔心基改小麥的過敏原或毒性，基改小麥從未用於商業種植。與此同時，用於動物飼料、生質燃料與食用油等成分的玉米與大豆等基改品種則十分常見。
所謂的基因改造食品（Genetically modified food，GMF），是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，藉由取代或移轉等技術來改變作物、動物的基因編碼，從而改變其營養成分、外觀、生長週期等，讓被改變的植物或動物變得更適合、方便人類養殖、使用。事實上，對於解決人類饑荒有很大的幫助。
基因改造食物的支持者宣稱基因改造食物是安全的，沒有任何報導證實基因轉移食品對人類有不良影響。然而，反對者稱目前對基因轉移食物進行的安全性研究都是短期的，無法有效評估人類如果吃了幾十年基因轉移食物後會有何種風險。此外，反對者還擔心基因轉移生物不是自然界原有的品種，對於地球生態系來說是外來生物。基因轉移生物的種植會導致這種外來品種的基因傳播到傳統生物中，並導致傳統生物的基因污染。
根據統計，在2012年時，全球基因轉移作物種植面積就已達到約1.7億公頃。按照種植面積統計，全球約81%的大豆、35%的玉米、30%的油菜和81%的棉花是基因轉移產品。
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（完）
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範例問題：
- 巴西批准抗旱基改小麥的種植與銷售，是因為以下哪個因素？ A. 全球糧食危機 B. 經濟發展需要 C. 環保要求
- 基改小麥從未用於商業種植，主要是因為人們擔心以下哪一點？ A. 基改小麥會對環境造成污染 B. 基改小麥會對人體造成過敏或毒性 C. 基改小麥產量不穩定
- 基因改造食品的支持者和反對者對於基改食品的安全性和風險的看法分別為以下哪一項？ A. 支持者：長期安全性有保障；反對者：短期安全性研究無法評估風險。 B. 支持者：長期安全性無法評估；反對者：短期安全性有保障。 C. 支持者和反對者對於基改食品的安全性和風險看法一致。
正確答案：1.（A）、2.（B）、3.（A）
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