芋圓是台灣非常受歡迎的傳統甜點，尤其在九份非常有名，但這是誰發明的？由來是什麼呢？
芋圓的發明其實有一段有趣的故事，普及的說法，芋圓的發明者叫蔡林保雲，她在1946年創造了這種美味的甜點。蔡林保雲原本是宜蘭人，後來嫁到瑞芳，幫忙經營婆家的雜貨店。一開始，她在店門口賣梅子冰，後來又賣刨冰。刨冰的配料裡本來就有一種蜜芋頭，有一天，她靈機一動，用樹薯粉和剩餘芋頭食材混合，結果發明出了我們今天吃到的芋圓。也就是說，芋圓的創始發明地其實是在瑞芳。
芋圓的成功使得蔡林保雲的店非常受歡迎。不過，店後來有一段時間關門了，後來由第三代重新在現今的瑞芳後站街上開店營業。
看更多：宜蘭名產糕渣是什麼？由來是什麼？
（Photo：facebook.com/PaoYun1946）
（完）
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範例問題：
- 如果你有機會去瑞芳旅遊，你會不會想要去拜訪蔡林保雲的芋圓店？為什麼？
- 如果你要發明一種新的甜點，你會選擇什麼材料來做？為什麼？
- 蔡林保雲在發明芋圓的過程中，從剩餘的食材得到靈感。你曾經有沒有遇到過類似的情況，使用剩下的東西創造出新的東西？
- …
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