台中國小參加2024台日韓學校午餐交流計劃,開心體驗韓國飲食文化魅力

台中國小參加了2024台日韓學校午餐食譜交換及供餐交流計劃,他們透過午餐體驗和韓國的小朋友交流文化。這次活動由農糧署和大享食育協會一起主辦,讓學生們嘗試了韓國的特色餐點,包括紅藜麥飯、韓式燒豬肉、韓式雜菜冬粉、蘿蔔辛奇、柳丁,還有蛤蜊海帶湯。活動中,韓國仁川廣域市富賢東初等學校的營養師還透過視訊,和台中國小的同學們分享韓國飲食文化的有趣之處。

在午餐交流的過程中,學生們除了品嘗韓國風味的美食,還透過視訊了解到韓國的「生日快樂餐」有哪些特別之處。例如,韓式燒肉香嫩多汁,搭配冬粉的滑順口感和蘿蔔辛奇的酸辣味,讓大家感受到韓國料理的豐富層次。學生們對這些異國美食產生濃厚興趣,紛紛提問韓國人平常還吃什麼。營養師解釋說,韓國人愛吃泡菜、拌飯和燒肉,而泡菜鍋、炸雞和石鍋拌飯更是他們最愛的三大經典美食。此外,她也提到韓國人對台灣的珍珠奶茶、滷肉飯和芒果冰非常喜愛。

透過這次活動,台中國小的學生不僅品嘗到了異國風味的美食,還學到了其他國家的飲食文化,感受到不同文化的魅力。同學們在歡笑中增廣見聞,還和韓國的小朋友建立了友誼。這樣的國際交流活動,幫助孩子們了解世界的多樣性,也實現了台中國小「立足台中,放眼天下」的教育理念。未來,主辦單位希望繼續推動這類有意義的計劃,讓更多孩子透過美食認識世界。

(Photo:臺中國小 粉絲專頁)

(完)


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範例問題:

  1. 如果你的學校也有機會參加這樣的國際午餐交流活動,你會希望嘗試哪個國家的美食?為什麼?
  2. 你覺得台灣有哪些食物也可以代表我們的文化?如果邀請外國朋友來台灣,你會推薦哪些台灣菜?為什麼?
  3. 你認為認識不同國家的朋友有什麼好處?如果是你,有機會參加這樣的交流活動,想跟外國朋友分享什麼?

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